Empfehlungen eines Trinkers - Trinkabenteuer von und mit Joerg Meyer • Hamburg

052 Empfehlungen eines Trinkers: Lieblingsflaschen – PICON

052 Empfehlungen eines Trinkers: Lieblingsflaschen – PICON

 

Aus der Bitteren Afrikaner wurde der Bittere Herr Picon. Kaufen Sie Ihn !

PICON AMER – https://www.weinquelle.com/artikel/Picon_Amer_1_0_Liter_8433.html 

( Achtung: es gibt auch Picon Biere und Picon Aperitif a l’Orange!)


Einladung zum probieren in der Boilerman Bar ALTES HAFENAMT – Aperitivo Week12.2.2017 bis 15.2.2017 – Tickets: https://www.eventbrite.de/e/aperitivo-im-alten-hafenamt-ein-dubonnet-und-picon-highball-warten-auf-sie-tickets-43068674565


Picon Highball

  • gekühlte Zutaten in Becher vermischen:
  • 4 cl Picon Amer
  • 1 cl D’Arbo Pomegranate
  • 1 cl frischer Zitronensaft
  • 5-6 cl Sodawasser
  • kürz verrühren
  • In Highballglas auf viel kaltes Eis gaben
  • Zitronen und Orangen Zeste „on top“

Picon Punch ( Le Lion Style)

  • Shaker, viel kaltes Eis
  • 6 cl Amer Picon
  • 1,5 cl D’arbo Pomegranate Syrup
  • 2 cl frischer Zitronensaft
  • 1 Orangenzeste in den Shaker
  • Shake, strain
  • Collins Glas mit viel kaltem Eis
  • fill up mit kalten Soda Water, gut verrühren
  • Orangen Zeste „on top“

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Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen!

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1 thought on “052 Empfehlungen eines Trinkers: Lieblingsflaschen – PICON”

  • Hallo Jörg,

    wieder so ein Produkt… Die Flasche ist mir durchaus bewusst, der Geschmack allerdings nicht. Ich kann mich nicht erinnern, ihn mal pur getrunken oder in irgendeinem drink vermixt genossen zu haben. Kann es mir aber gut vorstellen. Bei einem ähnlichen (im weitesten Sinne) Produkt brauchte ich sehr lange, um es für mich zu entdecken: Cynar. Und welcher drink überzeugte mich davon? Ausgerechnet der „Bitter Guiseppe“ aus „The Art of Shim – Low-Alcohol Cocktails to Keep You Level“. Das Rezept ergibt einen wahrscheinlich ähnlich leichten Aperitiv:

    1 1/2 ounces Cynar
    1 ounce Punt e Mes
    1/4 ounce fresh juice from 1 lemon
    2 dashes orange bitters
    Pinch kosher salt
    Salz nur, wenn es einem zu bitter wird (aber Punt e Mes passt so hervorragend!) und die Bitters gerne durch eine frische Zeste tauschen, Zitrone oder Orange, je nach Laune.

    So, in die nächste Bestellung wird erst mal eine Flasche richtiger Picon Amer gepackt.

    Cheers!
    benny

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